如果你要是觉得面馆只卖面太单调的话,这里我给你推荐一些小吃类品种,适合面馆卖的。
比如你面馆可以搭配:小笼包、豆浆、八宝粥、肠粉之类的,这些小吃操作简单,制作方便,而且上手也很快,你不妨把这些品种加到你面馆试试看。
面馆一般都是上午和中午吃的人比较多,过了这个时间段,你可以选择卖一下凉拌菜,或者快餐炒饭炒粉炒面之类的。
面食店的消费人群是非常广泛的,你可以结合当地的饮食习惯,增加一些符合当地人群吃的品类,比如,你要是在广东开的面馆,那么可以搭配,肠粉,小笼包之类的。
想要让担担面馆生意好的话,你要是在四川经营面馆,可以搭配凉皮凉面、炒粉炒粉、冰粉、串串香之类的小吃一起售卖,这样对你的面馆生意会比较有帮助。
目前市面上的牛肉面馆都是卖一些和自己产品相关的面食,你要是想让自己的牛肉面馆搭配一些其他产品的话,这里我给你推荐几个大的产品分类。
重庆小面是重庆地区的特色面食,很多消费者都喜欢吃重庆小面,但作为一家面馆老板,你要是想为自己的重庆小面馆增加其他产品的话,我这里给你推荐一些。
牛肉/重庆小面馆产品推荐:红烧牛肉面、重庆小面、老麻抄手、冰粉、桂花酸梅汁、夫妻肺片、酸辣粉、凉面。羊肉串、肉夹馍、老酸奶、牛肉干拌面、凉拌黄瓜、酱萝卜、风味泡菜。
面馆的主要消费人群大多数都集中在早上和中午居多,很多小面馆过了用餐高峰期生意就淡下来了,下面我给你推荐几个适合面馆晚上卖的美食,帮你提升面馆销售额。
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